Les biodéchets acheminés au centre de méthanisation subissent d'abord un prétraitement mécanique pour séparer les éléments indésirables tels que les métaux et les plastiques.
Ensuite, les biodéchets sont préparés pour la digestion anaérobie (méthanisation). Ils restent environ trois semaines dans le digesteur, où la matière est décomposée par l'action des micro-organismes, produisant ainsi du biogaz.
Après la méthanisation, la matière est extraite, déshydratée, puis compostée pendant plusieurs semaines, aboutissant à un compost mûr. Ce processus permet de générer un compost conforme à la norme NF U44-051 ainsi que du biogaz transformé en énergies renouvelables pour :
- la production d'électricité,
- la récupération de chaleur,
- l'épuration en biométhane, utilisé comme carburant pour la flotte de véhicules du Sydeme, ainsi que pour les véhicules de collecte, de service et les bus urbains de nos collectivités adhérentes.
